Thành phần set bao gồm có:Cốt bánh bông lan, Phomai bò cười, Socola đen, Socola trắng, Socola hồng, Kẹo trang trí sắc màu, Túi bắt kem, Que cắm, Xốp cắm, túi với dây kẽm bọc bánh, bó hoa gói sẵn.
Bạn đang xem: Bánh cưới cake pop
Thành phẩm làm ra được 1 bó hoa cakepop6 cái rất xinh xắn
Cake pop là “bánh kẹo mút” theo phong cách dịch dễ dàng nhất quý phái tiếng Việt. Call là bánh kẹo mút là cũng chính vì chúng có hình dạng không không giống gì đều cây kẹo mút đáng yêu nhưng thực tế lại là một trong những món bánh.Có thể nói, đó là món bánh rấtđáng yêu độc nhất và thuận lợi sáng chế tạo ngay tại nhà để triển khai món quà tặng kèm cho các bạn nhỏ tuổi hoặc bằng hữu đó ạ. Từ bây giờ hãy cùng Beemart khám phá cách làm cho món cakepop này nhé.
Nguyên liệu làm cakepop gồm có những gì ???
Cakepop sẽ có được 3phần:
- Phần nhân bên phía trong sẽ là các loại cốt bánh bông lan. Phần cốt bánh này sẽ tiến hành nghiền vụn rồi được trộn cùng một loại kem để rất có thể tạo được độ kết dính, tiếp nối được vê thành rất nhiều viên tròn hoặc nặn theo dáng vẻ mà bạn làm bánh yêu thích.
-Về phần kem để làm bánh, chúng ta cũng có thể dùng creamchees, mascarpone nhưng creamscheese sẽ đã tạo ra thành phẩm vừa thơm vừa ngon hơn vị nó không có tác dụng bánh sản phẩm quá ngọt.
- Lớp kem phủ bên ngoài bánh thường được sử dụng là socola.Cốt bánh này khi thành hình sẽ tiến hành nhúng vào chocolate chảy chảy, gặm vào cây và sau cuối đợi khô là hoàn toàn có thể thưởng thức.
Để tinh giảm thời gian sẵn sàng nguyên liệu cũng giống như tối giản công việc làm thì Beemart tất cả cho trình làng set nguyên vật liệu làm bánh Cakepop cùng với ĐẦY ĐỦ NGUYÊN LIỆU kèm CÁC VẬT DỤNG ĐI KÈM giúp bạn có thể dễ dàng làm tại nhà.
Set nguyên vật liệu làm cakepop đơn vị Bee bao gồm:
Cốt bánh bông lan Hàn quốc | 1 cốt 8cm |
Phomai trườn cười | 2 miếng |
Socola đen | 50 |
Socola trắng | 50 |
Socola hồng | 50 |
Kẹo trang trí sắc màu | 20 |
Găng tay | 1 đôi |
Túi bắt kem | 5 chiếc |
Que cắm | 10 chiếc |
Miếng xốp cắn bánh | 1 miếng |
Túi dán mép đựng cookie trong | 10 chiếc |
Dây kẽm | 10 chiếc |
Bó hoa sẵn kèm xốp | 1 bó |
Với set vật liệu này bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là hoàn toàn có thể tự tay làm cho một món đá quý siêu dễ thương rùi kia ạ ! test ngay dưới đây cùng Bee nhé !
Cách làm cho cakepop trên nhà
Bước 1: có tác dụng cốt bánh
- Bóp vụn cốt bánh bông lăn ra 1 chiếc chén sạch. Tiếp nối cho miếng phomai vào bóp tiếp tục tới lúc thu được các thành phần hỗn hợp cốt bánh mượt ướt.
- Tiếp đó chia chỗ vụn bánh thành 6 phần cùng viên thiệt tròn lại.
Bước 2: làm cho chảy socola
- Cắt nhỏ tuổi 3 nhiều loại socola rồi cho vô 3 túi bắt kem, buộc chặt miệng túi lại để tránh hơi nước hoặc nước dính vào phía bên trong socola.
- chuẩn bị 1 tô nước nóng rồi dìm 3 túi socola sẽ buộc kín đáo vào trong khoảng 10 phút rồi sử dụng tay bóp số đông để đảm bảo an toàn socola trong số túi chảy chảy hoàn toàn.
Lưu ý trong quá trình này yêu cầu giữ mang đến nước luôn nóng nhằm socola không bị đông lại.
- rước 1 túi socola bất cứ ra khỏi bát nước, dùng khăn khô lau sạch nước phía bên ngoài để bảo đảm không tất cả nước lọt vào bên trong. Tiếp đến mở nút buộc của túi ra để chuẩn bị nhúng bánh.
- đem que tre nhúng 1 đầu vào túi socola rồi cấp tốc tay gặm vào viên bánh. Bài toán này sẽ giúp thắt chặt và cố định viên bánh nghỉ ngơi đầu que được chắn chắn chắn.
Bước 3: tủ socola lên viên bánh
- khi bánh đã tại vị trên đầu quen cấp tốc tay nhùng toàn bộ viên bánh xuống túi socola.Làm tựa như như vậy với toàn bộ các viên bánh còn sót lại bạn nhé.
Lưu ý vào set bọn chúng mình có để 1 miếng xốp giúp chúng ta có thể cắm những que cakepop sau thời điểm nhúng socola vào để chờ các viên cakepop khô nhé.
Bước 4: tô điểm cakepop
Ở cách này bạn tận dụng lại các túi socola bản thân còn nhằm trang trí mang lại cakepop góp thêm phần bắt mắt. Rất có thể vẽ chấm bi, vẽ con đường ngang hoặc xoắn ốc tuỳ sở thích.
Ngoài ra trong set bọn chúng mình cũng có thể có để thêm các hạt tô điểm để bạn cũng có thể thoả sức sáng sủa tạo, trang trí thêm vào cho những chiếc cakepop nhé.
Khi cakepop khô trọn vẹn thì các bạn dùng túi bóng kính cùng dây kẽm để quấn lại từng dòng bánh cakepop này nhé.
Cuối thuộc trong sét chúng mình đã để sẵn 1 bó hoa. Bạn chỉ việc cắm toàn bộ 6 que bánh vừa triển khai xong vào thân là hoàn toàn có thể đem đi khuyến mãi rồi.
Hy vong với khuyên bảo trên phía trên của bọn chúng mình để giúp bạn gồm thêm nhắc nhở về hồ hết món quà bộ quà tặng kèm theo có thể từ bỏ tay làm cho những người thân và bạn nhỏ xíu vào rất nhiều dịp đặt biệt nhé.
Chúc chúng ta thành công !!!!
--------------------
Ngoài set
DIY làm bánh cakepopcó thể làmquà tặng ngay nhân thời điểm 8/3 thì Bee cũng đều có thêm không ít set có tác dụng bánh khác chúng ta cũng có thể tham khảo để có món quà đặc trưng vào lúc này nhé!
Trong bài này còn có 2 sản phẩm “mới” cơ mà mình chưa ra mắt trên Savoury Days bao giờ, một là Red velvet cake cùng hai là Cake pops, mà lại mà kiên cố phần chính là Cake pops bởi vì Red velvet cake lần này chỉ được dùng để làm phần nhân của viên Cake pops thôi, chứ không khá đầy đủ cả bánh cùng với 3 tầng theo đúng kiểu Red velvet cake truyền thống.
Cake pops – tốt là đa số viên bánh nhỏ dại được cắn trên que, khôn xiết giống với kẹo mút – là trong số những thứ mà lại mình khôn xiết thích nghịch, không chỉ là vì sự xinh và cute không lành bệnh nổi nhưng mà còn cũng chính vì sự phong phú và đa dạng và kĩ năng sáng tạo nên không biên cương khi làm nó.
Cake pops thường tất cả hai phần: phần nhân là một loại bánh bông lan (bánh cake như là pound cake, chocolate cake, red velvet cake..) được xay vụn, trộn với một nhiều loại kem để sản xuất độ kết dính, sau đấy viên member tròn, nhúng vào chocolate dạng lỏng, cắn vào que và chờ khô. Nguyên tố thì đơn giản dễ dàng vậy thôi, tuy thế tùy vào sự khéo hoa tay và sáng tạo của người làm mà bao gồm thể phát hành đủ một số loại cake pops, từ hình trụ quen thuộc, cho tới các hình khối khác như trái tim, hình mini cupcake, với rất tương đối nhiều cách trang trí cho những viên bánh nhỏ dại này nữa.
Xem thêm: 20+ Gợi Ý Trang Phục Đi Đám Cưới Em Trai Nên Mặc Gì, Trang Phục Đi Đám Cưới Đơn Giản
Cake pops của mình lần này có phần ruột là red velvet cake trộn cream cheese, bọc ngoại trừ là milk chocolate cùng candy melts. Ngọt ngào, to ngậy và thơm phức. Các bạn làm trong nhà thì ko bắt buộc phải có đầy đủ tất cả mọi thành phần này. chẳng hạn như nhân mình có thể thay bằng một các loại bánh bông lan bất kì, ai lạ lẫm làm bánh thì hoàn toàn có thể mua bột trộn sẵn về nướng, hoặc cài đặt bánh bông lan nướng sẵn xung quanh tiệm cũng rất được :D Cream cheese hoàn toàn có thể thay bằng Mascarpone, nhưng dùng cream cheese bản thân thấy ngon hơn bởi nó giúp bánh không quá ngọt (bởi vì chưng phần phía bên ngoài là chocolate khôn cùng ngọt rồi mà).
Công thức Red velvet cake
Nguyên liệu: (khuôn tròn đường kính 15cm hoặc 8-10 khuôn cupcakes)
125g bột mỳ đa dụng/ bột mỳ thường xuyên (all purpose flour/ plain flour)1/4 teaspoon (2gram) bột nở (baking powder)1/4 teaspoon (1gram) muối7 gram bột cacao (loại ko đường)60gram bơ nhạt, để mềm ở ánh sáng phòng85gram mặt đường trắng1 trái trứng (50-55gram ngoại trừ vỏ)½ teaspoon (3ml) vanilla extract (vani dạng lỏng)120 ml buttermilk (hoặc thay bởi 120ml sữa tươi ko đường, trộn với ½ tablespoon (8ml) dấm/ nước cốt chanh, nhằm 5-10 phút rồi dùng)1 tablespoon (15ml) màu đỏ thực phẩm dạng nước½ teaspoon (3ml) dấm½ teaspoon (3gram) muối hạt nở (baking soda)Cách làm
1. Làm nóng lò sống 175 độ C (hoặc 160 độ C nếu cần sử dụng khuôn sẫm màu) – cơ chế 2 lửa. Chống dính khuôn bằng cách dùng bơ giá buốt xát một lớp mỏng mảnh lên thành cùng đáy khuôn, rắc một lớp bột mỳ mỏng manh lên, luân phiên khuôn cho bột dàn đầy đủ rồi úp ngược khuôn mang đến bột thừa rơi hết.
2. Rây bột mỳ, bột nở (baking powder), muối cùng bột cacao vào bát, sử dụng que tấn công trứng di động trộn phần nhiều (hình 1). Cho trứng cùng vanilla vào 1 cái chén bát khác, sử dụng thìa hoặc nĩa tiến công nhẹ mang lại tan. Nếu dùng sữa tươi cùng dấm/chanh cố gắng buttermilk thì mang lại dấm/chanh vào sữa với quấy đều, nhằm sang một bên.
3. Cho bơ vào âu, để máy ở vận tốc vừa, đánh khoảng tầm 1 phút mang đến bơ mềm. Tăng vận tốc máy lên vừa – cao, tự từ mang lại đường vào (mất khoảng tầm 30-45 giây khiến cho hết đường). Đánh cho đến khi bơ bông xốp, chuyển sang màu trắng ngà (hình 2).
4. Để máy ở vận tốc vừa, từ bỏ từ cho trứng vào, đánh đến hòa quyện. Vét thành cùng đáy âu (hình 3-4).
5. đến màu thực phẩm đỏ vào buttermilk hoặc tất cả hổn hợp sữa dấm đã sẵn sàng ở (2), khuấy hầu như (hình 5).
6. Chia hỗn hợp bột có tác dụng 4 phần, buttermilk thành 3 phần. Cho 1/4 số bột thuộc 1/3 khu vực sữa vào âu bơ trứng đường, tấn công nhuyễn ở vận tốc thấp. Liên tiếp cho 1/4 khu vực bột với 1/3 địa điểm sữa vào âu, tiến công đều. Liên tiếp với 1/4 bột & 1/3 sữa. Xong xuôi bằng ¼ bột còn lại cuối cùng. Đánh đa số sau mỗi lần thêm bột và sữa (hình 6-8)
7. Trong một bát nhỏ, đến dấm vào muối bột nở (baking soda), hỗn hợp sẽ sủi bọt. Đợi không còn sủi bọt bong bóng thì cho các thành phần hỗn hợp dấm vào âu bột. Trộn cấp tốc tay (hình 9-10).
8. Đổ tất cả hổn hợp bột vào khuôn, sử dụng thìa mộc hoặc spatula dàn phương diện bột đến phẳng. Đặt khay nướng làm sao để cho khuôn nằm chính giữa lò nướng (thường là khay đặt thấp rộng nấc vị trí trung tâm 1 nấc). Nướng ở ánh nắng mặt trời quy định trong 35-40 phút (với khuôn to) hoặc 25-30 phút cùng với khuôn cupcake/ muffins. Chất vấn bánh chín bằng phương pháp xiên tăm hoặc que thử vào tại chính giữa bánh, rút lên thấy tăm sạch mát là bánh đã chín. Quanh đó ra, bánh chín đã hơi co hẹp và tách khỏi thành khuôn, lúc ấn vơi lên mặt bánh thì sẽ mau chóng phồng trở lại.
9. Bánh chín để nguội trong khuôn khoảng chừng 5 phút rồi mang bánh ra, nhằm nguội trọn vẹn trên rack.
* Ghi chú:
– Đây là bí quyết và biện pháp làm cốt bánh Red velvet cake cơ bản. Thông thường cốt bánh này sẽ tiến hành xẻ làm 2-3 lớp rồi thoa kem ngơi nghỉ giữa những lớp. Một số loại kem hay sử dụng là cream cheese frosting (cream cheese trộn với whipping cream, rất có thể thêm mascarpone, tiến công bông với đường, cách làm trên mạng có rất nhiều, các bạn có thể tìm bằng Google và xem thêm thêm). Trong bài bác này không tồn tại phần này bởi mình cần sử dụng red velvet cake làm cho phần nhân mang lại Cake pops.
– Lượng màu đỏ trong CT song khi rất có thể tạo cảm giác quá nhiều, nhưng để sở hữu màu đỏ tươi thì lượng màu đỏ sử dụng cho 1 công thức như trên buộc phải từ 10-15ml (2-3 teaspoon) và tránh việc dùng màu sắc Gel của Wilton. Như bánh của bản thân mình làm lần này vừa là ít màu, vừa cần sử dụng màu Wilton nên không lên được đỏ tươi mà chỉ ra rằng được đỏ nâu thôi.
Công thức Cake Pops
200gram cốt bánh120-130gram cream cheese30-40gram sô-cô-la sữa (milk chocolate)Candy melts màu sắc hồng – hoặc thay bằng white chocolate + màu thực phẩm màu hóa chất hồng hoặc color tùy thích.Que cắm bánhCông thức này chủ yếu để các bạn dễ tưởng tượng tỉ lệ khi có tác dụng Cake pops, với dễ giám sát lượng cream cheese + chocolate tùy thuộc vào lượng cốt bánh sử dụng. Một phương pháp làm được khoảng tầm 28-30 mẫu Cake pops nhỏ dại như vào hình.
Cách làm
1. Cốt bánh sau khoản thời gian đã nhằm nguội thì cắt miếng nhỏ, bỏ vào âu, dùng nĩa hoặc thìa nghiền vụn. Hoàn toàn có thể dùng food processor cũng được.
2. Cream cheese dùng nĩa đánh cho mềm bớt. Bỏ vào cốt bánh, trộn đều. Lượng cream cheese không cố gắng định, nhưng đề nghị đủ có tác dụng kết bám cốt bánh và làm sao để sau khoản thời gian trộn xong, các thành phần hỗn hợp bánh đầy đủ dẻo để nặn được.
3. đem từng phẩn nhỏ dại từ hỗn hợp bánh vừa trộn, nặn thành hình tùy thích: vuông, tròn, trái tim.. Để làm cho hình Cupcake thì thứ nhất mình nặn thành hình tròn trụ nhỏ, sau đấy từ khoảng tầm giữa của hình tròn trụ mình cần sử dụng tay nắn và ép bột làm việc trên hơi phình ra, tạo chiếc mũ của Cupcake (trông nó sẽ tương đối là loài cây nấm).
4. Cho toàn bộ số viên bánh vừa nặn vào tủ giá buốt (nhớ bọc kín hoặc bịt kín), để ngăn mát từ bỏ 1-2h, hoặc cấp tốc hơn là bỏ vào ngăn đá khoảng 15-20 phút.
5. Sô-cô-la sữa bẻ thành miếng nhỏ, bỏ vào trong lò vi sóng con quay chảy (lưu ý, cách 20-25 giây phải lôi ra trộn một lần, tránh để sô cô la bị cháy).
6. Nhúng phần thân của từng viên bánh vào sô cô la vẫn đun chảy. Khi nhấc lên có thể xoay viên bánh cho chỗ sô cô la quá rơi hết. Nếu sử dụng que thì cắm que vào thân bánh, úp ngược bánh xuống như vào hình. Để lại vào tủ lạnh thêm một tiếng hoặc ngăn đá 10-15 phút.
7. Sau thời điểm sô-cô-la ở vị trí thân Cupcake vẫn khô hẳn thì làm nốt phần “mũ” theo phong cách tương tự. Ở bên này có Candy melts, là 1 trong dạng kẹo có thể cho vào lò vi sóng xoay chảy, đồng nhất chocolate, ăn uống thì giòn cùng cứng hơn chocolate một chút, và có không ít màu không giống nhau, siêu tiện để làm Cake pop. Ở VN nếu không mua được thì các bạn cũng có thể dùng sô cô la trắng, đun chảy và pha màu hoa màu thêm nhé.
8. Nếu làm cho cupcake thì chúng ta nên chuẩn bị sẵn vật trang trí (kẹo đường, ..), sau khi nhúng vào Candy melts thì rắc kẹo tô điểm lên luôn. Còn ví như định vẽ hình hoặc trang trí vẻ bên ngoài khác thì hóng khô hẳn rồi vẽ.